2876東証食品（冷凍ピザ・ナンなどフラットブレッド）、外食（おめで鯛焼き本舗など）
2027年3月期 第1四半期 決算サマリー
サマリー
冷凍ピザやナンなどのフラットブレッドを製造するデルソーレ（単体）の2027年3月期第1四半期（2026年4〜6月）は、2024年10月の千葉工場火災で失った販路・商品の回復を進め、業務用を中心に食品事業が伸びて、売上高が前年同期比16.2%増の39億63百万円、営業利益が同5.0倍の2億47百万円となった。前年同期に計上した火災関連の操業停止費用がなくなり、経常利益は2億78百万円（前年同期14百万円）、四半期純利益は2億06百万円（同9百万円の損失）に回復した。通期予想は据え置いた。
売上高
3,963百万円
+16.2%営業利益
247百万円
+400.5%経常利益
278百万円
前年同期14百万円四半期純利益黒字転換
206百万円
前年同期は9百万円の損失食品事業 セグメント利益
384百万円
+323.0%自己資本比率
61.5%
前期末60.8%ハイライト
- 売上高は3,963百万円（前年同期比+16.2%）。売上総利益率は38.2%（前年同期36.7%、当社試算）に改善し、荷造運搬費などで販管費は1,267百万円（+5.3%、当社試算）に増えたが、営業利益は247百万円（+400.5%）
- 前年同期は、2024年10月の千葉工場火災による操業停止中の減価償却費・休業手当など（操業停止関連費用69百万円）を営業外費用に、火災損失30百万円を特別損失に計上していた。今期はこれらがなくなり、経常利益は278百万円（前年同期14百万円）、ゴルフ会員権売却益11百万円もあって四半期純利益は206百万円（前年同期は9百万円の損失）、1株当たり23.15円
- 食品事業は売上高3,227百万円（+21.0%）、セグメント利益384百万円（+323.0%）。人流回復やインバウンド需要で業務用が堅調で、火災で一時的に失った販路・商品の回復と拡大を最重要課題に、窯焼きクラストやスライス済みフォカッチャなどを投入した。家庭用は節約志向で厳しいなか、休売品の再導入や冷凍ピザの品ぞろえ強化、北海道八雲町で製造する高級冷凍ピザ「HOKKAIDO PIZZA」の拡販を進めた。リトアニアや米国のパートナー企業の冷凍パン・冷凍チーズの販売など海外ビジネスも伸びた
- 外食事業は売上高743百万円（△1.0%）、セグメント利益42百万円（+17.9%）。テイクアウト業態「おめで鯛焼き本舗」を成長ドライバーと位置づけ、4月に4店舗を出店、5月に同1店舗、6月にレストラン業態「一番どり」1店舗を閉店した
- 財政状態は、総資産10,325百万円（前期末比+79百万円）、純資産6,352百万円（+122百万円）、自己資本比率61.5%（前期末60.8%）。現金及び預金は1,834百万円
- 通期予想（2026年5月15日公表）は修正なし。売上高16,000百万円（+9.4%）、営業利益700百万円（+62.7%）、経常利益700百万円（+86.6%）、純利益400百万円（+88.6%）。第1四半期の進捗は売上高24.8%、営業利益35.3%、経常利益39.7%、純利益51.5%（当社試算）。今期は「中期経営計画2026」の最終年度
- 配当は年12円（期末12円）を予想し、前期と同額
財政状態
総資産
10,325百万円
純資産
6,352百万円
自己資本比率
61.5%
現金及び預金
1,834百万円
次期業績予想
| 決算期 | 売上高 | 営業利益 | 経常利益 | 当期純利益 |
|---|---|---|---|---|
| 2027年3月期 通期予想（修正なし） | 16,000百万円（進捗24.8%）+9.4% | 700百万円（進捗35.3%）+62.7% | 700百万円（進捗39.7%）+86.6% | 400百万円（進捗51.5%）+88.6% |
注目ポイント
2024年10月の千葉工場の火災から、業績の立て直しが進んでいる。火災で一時的に失った取引先や商品の回復を最重要課題に掲げ、業務用を中心に食品事業の売上は2割伸び、セグメント利益は4倍強になった。前年同期に重荷となった操業停止中の費用もなくなり、最終損益は黒字に戻った。
家庭用は消費者の節約志向で厳しい状況が続くが、高級冷凍ピザの販売やリトアニア・米国のパートナー企業の商品の取り扱いなど、新しい売り方も広げている。外食事業ではたい焼きのテイクアウト店の出店を進めている。
第1四半期で純利益は通期予想の半分を超え、営業利益も3分の1強に達した。中期経営計画の最終年度にあたる今期、この回復の勢いを保てるかが注目点となる。